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东南国际烹饪学校由 深圳市龙岗区东南技能培训中心创立——隶属于东南国际厨艺学院连锁集团,始于1983。东南学校是经省人社厅批准,人社部备案的A级教育培训机构,省技师协会理事单位,国际烹联教育示范基地,国际豪华游轮人才输出合作基地,课程设置丰富灵活,包括大中专、本科学历班、就业班、全科班、主厨班、总厨班、创业班、进修班、兴趣班、出国班及定岗委培班等,为满足学员不同需求分别开设有全科班和业余班。
橙香鸡翅
家里买了不少橙子,除了直接吃外我就想看看能不能加入到菜里面改进一下看看好吃吗,正好买了鸡翅,就拿鸡翅当实验吧,心想橙子味道鲜美,跟鸡翅一起应该不会很差的,所以就
主料:
鸡翅
300g
橙子
1个
辅料:
油
适量
盐
适量
姜
适量
大蒜
适量
蚝油
适量
生抽
适量
老抽
适量
1.鸡翅洗净后在两面各划几刀。
2.在鸡翅两面均匀撒一层盐。
3.橙子先切片在切丝。
4.锅中倒入适量油把鸡翅放入煎。
5.煎至一面微黄后翻面。
6.把切碎的姜丝蒜米撒在鸡翅上面。
7.在鸡翅上均匀淋一层生抽。
8.加入适量蚝油。
9.切片的橙子放入锅中翻炒几下。
10.加入少许跟食物齐平的水。
11.淋几滴老抽。
12.盖上锅盖大火煮开后改小火焖至鸡翅熟透,汁收干即可。