深圳学厨师到东南，就业有保障！40年培训厨师20万，厨师+文凭+就业，中国烹饪培训品牌学校。随到随学，常年开班，专业自选，花钱省、快!主要开设课程：粤菜，川湘菜，西点，中点，西餐，日韩料理，蛋糕裱花，调酒、咖啡、茶艺、公共营养师、餐饮酒店管理、国际邮轮等专业。欢迎来电咨询与报名!

东南国际烹饪学校由 深圳市龙岗区东南技能培训中心创立——隶属于东南国际厨艺学院连锁集团，始于1983。东南学校是经省人社厅批准，人社部备案的A级教育培训机构，省技师协会理事单位，国际烹联教育示范基地，国际豪华游轮人才输出合作基地，课程设置丰富灵活，包括大中专、本科学历班、就业班、全科班、主厨班、总厨班、创业班、进修班、兴趣班、出国班及定岗委培班等，为满足学员不同需求分别开设有全科班和业余班。

蚝油生菜

蚝油生菜，这是大家都非常熟悉而又爱吃的菜，几乎每个家庭都有做过这个菜，呵，我献丑咯。大家可以试一试呢。

主料：

生菜

600g

辅料：

油

适量

蚝油

适量

盐

适量

大蒜

适量

1.原料图：生菜；

2.生菜用水泡一下，这样更容易去掉泥土；

3.洗干净的生菜捞起备用；

4.准备焯生菜的水；

5.猛火烧两分钟左右水就开了；

6.水开下点油和盐，再把生菜倒下去；

7.翻几下生菜软了就可以了；

8.捞起生菜备用；

9.起油锅；

10.把生菜倒下去放一点盐拌几下，现在把火关了，这时候生菜会出一点水，把水装起来倒掉，然后就下蚝油；

11.下蚝油后再拌几下就可以上碟了；

12.成品图。