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西式面点师、蛋糕裱花讲师、裱花师
从事西点蛋糕行业十余年,曾多次到欧美各地做技术交流;热爱钻研新式技术,曾在西点连锁机构担任裱花培训、产品创新及管理工作,特别擅长裱花、烘焙、慕斯、冻饼制作,拥有丰富的西式面点和蛋糕裱花教学经验。对西式点心的原料和工艺制作手法颇有研究。现为我校裱花专业讲师。
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